De La Cocina a La Huerta cierra el año con el sello ‘Yo Calculo’
Cerramos el año con una excelente noticia que refuerza nuestro compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad. Hemos obtenido el sello ‘Yo Calculo’ del certificado de inscripción en el Registro de huella de carbono, compensación y proyectos de absorción de CO₂ del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), a través de Forest Bank y el Centro de Innovación en Economía Circular (CIEC), valida el compromiso de nuestra empresa con la sostenibilidad y la reducción de nuestra huella de carbono.
Este reconocimiento oficial valida nuestra incansable labor para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y promover un modelo de economía circular. Pero, más allá de los números, este certificado refleja nuestro esfuerzo diario por contribuir a un futuro más verde a través de soluciones innovadoras como el compostaje.
¿Qué significa la inscripción en el Registro de huella de carbono?
El Registro de huella de carbono, compensación y proyectos de absorción de CO₂ es una herramienta del Ministerio para la Transición Ecológica que permite a las empresas demostrar su compromiso con la reducción de emisiones. A través de este registro, las organizaciones pueden calcular, reducir y compensar sus huellas de carbono, apoyando proyectos que absorban CO₂ y que fomenten la sostenibilidad en todos los niveles. Con esta inscripción, De La Cocina a La Huerta ratifica su participación activa en la lucha contra el cambio climático.
A través de esta certificación, la empresa podrá utilizar el sello oficial que garantiza su participación en el registro, reflejando que ha calculado su huella de carbono, ha implementado políticas de reducción y/o ha compensado sus emisiones.
¿Cómo ayuda el compostaje a reducir nuestra huella de carbono?
El compostaje es un pilar clave en nuestra estrategia para minimizar el impacto ambiental. La digestión aeróbica aplicada en nuestras máquinas compostadoras reduce el volumen de residuos orgánicos hasta en un 90%, evitando la liberación de metano, un gas de efecto invernadero 84 veces más potente que el CO₂. En lugar de enviar estos residuos a vertederos, los transformamos en compost de alta calidad, que puede ser utilizado en jardinería, agricultura o donado a proyectos comunitarios.
Las máquinas de De La Cocina a La Huerta permiten transformar los residuos orgánicos de empresas, hoteles, restaurantes y municipios en compost local, cerrando así el ciclo de la materia orgánica y contribuyendo a un modelo económico circular. Al evitar las emisiones de metano y optimizar el uso de los residuos, estamos alineados con los objetivos de reducción de emisiones establecidos por la ley española de residuos y la normativa europea.
El impacto de esta certificación para nuestras operaciones y clientes
Obtener este certificado de huella de carbono no solo mejora nuestra reputación como empresa responsable, sino que también abre nuevas oportunidades. Al estar en el registro, ofrecemos a nuestros clientes una garantía adicional de que nuestras soluciones de compostaje están cumpliendo con las normativas medioambientales más exigentes. Además, esto nos permite seguir ayudando a nuestros clientes, como hoteles y restaurantes, a reducir su propia huella de carbono mediante el compostaje eficiente.
Beneficios para las empresas:
- Reducción de costes operativos: Al gestionar internamente sus residuos orgánicos mediante compostaje, las empresas pueden reducir los costes de transporte y tratamiento de residuos.
- Cumplimiento normativo: La certificación nos permite ayudar a nuestros clientes a cumplir con la Ley de Residuos y Suelos Contaminados y las directivas europeas.
- Mejora de la imagen de marca: Las empresas que adoptan prácticas sostenibles y certifican su huella de carbono ganan la confianza de los consumidores conscientes del medio ambiente.
Futuro verde: avanzamos hacia una economía circular
Este logro no es un punto final, sino un impulso más en nuestro camino hacia la sostenibilidad. En De La Cocina a La Huerta, estamos comprometidos con la reducción de residuos, la compensación de emisiones y la promoción de la economía circular. Ahora, más que nunca, seguimos ofreciendo soluciones innovadoras y sostenibles para empresas de todos los sectores.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el sello ‘Yo Calculo’?
El sello ‘Yo Calculo’ es un certificado otorgado por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico que reconoce a las empresas que calculan y reducen su huella de carbono. Este distintivo acredita el compromiso real de la empresa con la sostenibilidad y la reducción de emisiones de CO₂.
¿Cómo contribuye De La Cocina a La Huerta a la sostenibilidad?
De La Cocina a La Huerta contribuye a la sostenibilidad mediante su tecnología de compostaje, que transforma residuos orgánicos en compost de alta calidad sin generar emisiones de metano. Este proceso impulsa la economía circular y reduce el impacto ambiental de los residuos.
¿Qué beneficios aporta el compostaje a las empresas?
El compostaje empresarial permite reducir residuos, transformarlos en recursos útiles, ahorrar costes operativos, mejorar la imagen corporativa y alinearse con las normativas ambientales, contribuyendo activamente a la economía circular.
¿Qué significa la compensación de la huella de carbono?
La compensación de la huella de carbono es el proceso mediante el cual una empresa neutraliza sus emisiones de CO₂ apoyando proyectos de absorción de carbono, como la reforestación o el uso de tecnologías limpias, con el objetivo de alcanzar emisiones netas cero.
¿Por qué es importante para las empresas obtener el sello ‘Yo Calculo’?
Obtener el sello ‘Yo Calculo’ permite a las empresas demostrar su compromiso con la sostenibilidad, cumplir con la legislación ambiental, mejorar su reputación corporativa y acceder a oportunidades de financiación pública para proyectos sostenibles.
