El compostaje in situ consiste en tratar los residuos orgánicos en el mismo lugar donde se generan. Para hoteles, restaurantes, supermercados, colegios, hospitales y grandes colectividades, puede convertirse en una alternativa para reducir el volumen almacenado y optimizar la recogida externa.
Pero no todas las organizaciones generan la misma cantidad ni tienen la misma operativa. La pregunta es: ¿cuándo compensa realmente implantar compostaje in situ?
Qué es el compostaje in situ
En un modelo convencional, los residuos orgánicos permanecen almacenados hasta que son retirados y transportados a una instalación externa.
Con un sistema de tratamiento en origen, parte de esa gestión se realiza en las propias instalaciones.
El MITECO explica que el tratamiento de biorresiduos en el lugar donde se generan evita que esa materia tenga que incorporarse a determinados sistemas de recogida y puede reducir los costes asociados al transporte y tratamiento externo.
Qué ventajas puede aportar
- Reducción del volumen almacenado.
- Menor dependencia de recogidas frecuentes.
- Menos espacio destinado a contenedores.
- Mayor control sobre la fracción orgánica.
- Reducción de problemas asociados al almacenamiento prolongado.
Cuándo puede compensar el compostaje in situ
Resulta especialmente interesante cuando existen:
- Residuos orgánicos diarios y constantes.
- Costes elevados o frecuentes de recogida.
- Problemas de espacio.
- Picos estacionales.
- Objetivos de reducción de residuos.
Qué costes debes comparar
Antes de tomar una decisión, calcula:
- Recogida y transporte.
- Contenedores.
- Horas del personal.
- Limpieza.
- Espacio ocupado.
- Servicios extraordinarios.
Qué compostadora puede necesitar tu empresa
| Modelo | Capacidad diaria |
|---|---|
| GG05SW | 15-20 kg |
| GG10SW | 25-30 kg |
| GG30SW | 75-90 kg |
| GG50SW | 125-150 kg |
| GG100SW | 240-300 kg |
| GG200 | 500-1.000 kg |
Las máquinas de De La Cocina a La Huerta realizan el tratamiento en aproximadamente 24 horas y reducen el volumen entre un 80 % y un 90 %.
Puedes consultar nuestra gama de compostadoras profesionales para conocer las distintas capacidades.
Cuándo puede no compensar
Si la empresa genera muy pocos residuos, no dispone de un espacio adecuado o todavía no separa correctamente la materia orgánica, puede ser preferible resolver primero esas cuestiones.
Qué medir antes de implantar compostaje in situ
- Kilos diarios.
- Picos máximos.
- Coste anual de recogida.
- Número de retiradas.
- Espacio disponible.
- Previsión de crecimiento.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el compostaje in situ?
Es el tratamiento de residuos orgánicos en el propio lugar donde se generan.
¿Qué ventajas tiene el compostaje in situ?
Puede reducir el volumen almacenado, las necesidades logísticas y la frecuencia de recogida externa.
¿Qué volumen mínimo necesito?
Depende de los costes y de la operativa. De La Cocina a La Huerta dispone de soluciones desde 15-20 kg diarios.
¿Cómo sé qué compostadora necesito?
Hay que analizar kilos diarios, picos de actividad, espacio disponible y sistema actual de gestión.
Fuentes
- MITECO: tratamiento de biorresiduos en el punto de generación.
- MITECO: tratamiento y compostaje de biorresiduos.
¿Encaja el compostaje in situ en tu empresa?
En De La Cocina a La Huerta analizamos cada caso para recomendar una solución adaptada al volumen real y a la operativa.
