De La Cocina a La Huerta cierra el año con el sello ‘Yo Calculo’ Cerramos el año con una excelente noticia que refuerza nuestro compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad. Hemos obtenido el sello ‘Yo Calculo’ del certificado de inscripción en el Registro de huella de carbono, compensación y proyectos de absorción de
El compostaje sin metano: una alternativa limpia y sostenible El compostaje sin metano se ha consolidado como una de las prácticas más sostenibles para gestionar residuos orgánicos en empresas, hoteles o restaurantes. A diferencia de otros métodos, las máquinas de De La Cocina a La Huerta utilizan un proceso de digestión aeróbica, lo que significa
El compost, clave para restaurar suelos y reducir emisiones El compost se consolida como una herramienta fundamental para mejorar la salud del suelo, promover la sostenibilidad agrícola y reducir la huella de carbono. Un nuevo estudio publicado por la Universidad Estatal de Kansas ha confirmado que los fertilizantes orgánicos, como el compost y el estiércol,
Nuevo estudio confirma: el compost mejora la estructura del suelo y retiene carbono Leer más »
El compostaje en la oficina: una nueva forma de trabajar de manera sostenible El compostaje en la oficina es una tendencia creciente dentro de las estrategias de sostenibilidad empresarial, especialmente en organizaciones comprometidas con la reducción de residuos y la economía circular. Cada día, cafeterías, cocinas corporativas y eventos internos generan una cantidad considerable de
Compostaje en la oficina: estrategia sostenible para la gestión de residuos orgánicos Leer más »
El compostaje en hostelería se ha convertido en una necesidad, ya que el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering) es uno de los que más genera residuos orgánicos debido a la gran cantidad de alimentos que se manejan diariamente. Sin embargo, la gestión de residuos en este sector sigue siendo uno de los mayores retos
El compostaje se ha consolidado como una de las mejores soluciones para gestionar residuos orgánicos de manera eficiente y sostenible. Cada vez más empresas de sectores como hostelería, agricultura o industria alimentaria optan por máquinas compostadoras para procesar los residuos orgánicos que generan. Pero, ¿cómo elegir la mejor máquina de compostaje para tu empresa? En
Guía definitiva de máquinas de compostaje: cómo elegir la mejor para tu empresa Leer más »
La Agència de Residus de Catalunya ha aprobado una ampliación de ayudas en Cataluña con un presupuesto total de 4,3 millones de euros, destinadas a mejorar la gestión de residuos en la región y promover la economía circular. Estas subvenciones son una excelente oportunidad para que las empresas y profesionales mejoren sus procesos de compostaje
Ampliación de ayudas en Cataluña: Subvenciones para el compostaje Leer más »
Legislación compostaje España es un aspecto clave para entender cómo las empresas pueden gestionar sus residuos orgánicos de forma legal y sostenible. El compostaje no solo es una práctica esencial en la economía circular, sino también un pilar fundamental para avanzar hacia modelos de producción más responsables. Para que el proceso sea eficiente y cumpla
Legislación sobre compostaje: ¿qué exige la normativa en España? Leer más »
El compostaje sin bolsas plásticas es esencial para garantizar un proceso de compostaje eficiente y sostenible, especialmente en empresas del sector HORECA que manejan grandes volúmenes de residuos orgánicos. Sin embargo, uno de los errores más comunes es el uso de bolsas plásticas para recolectar residuos antes de compostarlos. Aunque parece una opción conveniente, las
Compostaje sin bolsas plásticas: errores y soluciones Leer más »
El compostaje se ha consolidado como una de las soluciones más eficaces en el camino hacia la sostenibilidad, especialmente en sectores como la hostelería, la agricultura y la industria alimentaria, donde la gestión de residuos orgánicos se convierte en una prioridad. Esta práctica no solo reduce el impacto ambiental de los desechos, sino que también
Nuevas ayudas y certificaciones ecológicas: cómo el compostaje impulsa la sostenibilidad Leer más »
